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熟地炖瘦猪肉——益气滋阴补血益精
2022-07-06

熟地大家都很熟悉的吧,而且是一种很不错的养生的保健食材,属于中药材的一种哦。熟地具有很好的治疗疾病的作用和效果的哦。熟地的食用方法有很多,可以有养血安神的作用,还可以补气血,来看看熟地炖瘦猪肉的制作方法。

熟地炖瘦猪肉

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸

适宜人群:

肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调

禁忌人群:

脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服

所需材料

熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克

做法

1瘦肉洗净切块,汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。

2砂锅中注水,置火上烧沸,放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时,加入盐和鸡精调味即可。

功效与作用

熟地抑制脂质过氧化,提高抗氧化酶活性等作用,并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。熟地炖瘦肉具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进代谢的作用,还可以有促进食欲的作用,对于提高免疫力啊或者是助消化有好处,还可以有降压降脂的作用哦,大家可以试试。

关于熟地炖瘦猪肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃,而且还可以调节人体的消化功能,具有解毒清热的作用,益气滋阴补血益精,还有降压利尿的功效哦。

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